Piše: Alenka Štefanič Splichal
Imate za pripravo obeda samo pol ure? Ste izčrpani od celodnevnih  opravkov, pa bi vseeno radi pripravili nekaj okusnega, hranljivega in zdravega za družino, da skupaj sedete k poznemu kosilu ali večerji? No, potem je ta recept za vas. Jaz to jed najraje pripravljam novembra, ko je zunaj vse sivo. Poglejte fotografijo, bo takoj jasno :-).

Rdeča leča v omaki z ajdovimi žganci
Sestavine za omako:
1 skodelica rdeče leče
1 korenček
1/8 komarčka
1/2 dcl paradižnikove omake
1 žlica kokosove maščobe
1 žlička soli
1/2 čajne žličke kurkume in laškega kumina
1 lovorjev list, par vejic šetraja
2 skodelice vode (približno)

Priprava:
Lečo najprej dobro speremo s toplo vodo in nato še z mrzlo. Oprano lečo pretresemo v posodo  in ji dodamo na majhne kocke narezana komarček in korenček ter zalijemo z vodo. Dodamo začimbe in maščobo. V pokriti posodi kuhamo približno 10 minut, vsake toliko časa pomešamo. Ko je leča kuhana, solimo po okusu.

Sestavine za ajdove žgance
250 g ajdove moke
7,5 dcl vode
sol po okusu

​Priprava
V loncu zavremo soljeno vodo. Ajdovo moko stresemo v krop, pazimo, da ostane čimbolj na kupu. Počakamo, da voda znova zavre, pena pa prekrije vso moko. V sredo močnatega cmoka zapičimo ročaj kuhalnice. Počakamo minuto, potem pa kuhalnico potegnemo iz moke. Lonec pokrijemo, moko kuhamo 20 minut.
Po 20 minutah vodo od kuhanja žgancev odlijemo, eno skodelico jo prihranimo. Zdaj žgance mešamo tako, da jih s hrbtno stranjo kuhalnice pritiskamo ob obod lonca. Če so presuhi, prilijemo malo prihranjene vode (žgančevke). Premešane ajdove žgance zajemamo s kuhalnico, z vilicami pa jih strgamo v ogreto servirno skledo. 

Za mizo si vsak sam naloži žgance in zalije z omako. Meni vedno nečesa zmanjka, zato moram to ves čas ponavljati :-).

Dober tek.

Piše: Alenka Štefanič Splichal

Danes je svetovni dan prijaznosti.
Njegov namen je spodbuditi dobra dela v skupnosti ter se osredotočiti na pozitivno moč prijaznosti, ki nas povezuje z nevidnimi nitmi. Prijaznost namreč zlahka premošča rasne, verske, politične, spolne in ostale razlike.
Če ste zelo prijazna oseba in vam je morda zmanjkalo idej, kako še izkazati prijaznost, sem pobrskala po spletu in našla kar 70 predlogov, kako nekomu polepšati dan.
​
1. Pridržite nekomu vrata.

2. Poberite s tal stvar, ki je nekomu padla na tla.

3. Plačajte kavo osebi, ki stoji za vami v vrsti.

4. Ponudite pomoč nekomu, ki je videti "na tleh".

5. Ponudite, da opravite manjša dela za starejše osebe.

6. Obiščite dom za ostarele in se pogovorite z nekom, ki je osamljen.

7. Podarite svoja oblačila, ki jih ne nosite več.

8. Pobožajte sosedovo mucko ali kužka.

9. Večkrat izrecite "hvala".

10. Nasmehnite se vsem, ki jih vidite.

11. Prisluhnite zgodbi nekoga.

12. Podarite hrano zavetišču za brezdomce.

13. Opravite prostovoljno delo v zavetišču za živali.

14. Popazite na otroka mlade mamice, da si bo lahko privoščila nekaj časa zase.

15. Podarite svoje brezplačne izdelke.

16. Pograbite listje namesto koga.

17. Pomagajte nekomu nositi vrečke iz trgovine.

18. Pecite piškotke za lokalno policijsko ali gasilsko enoto.

19. Pohvalite neznanca.

20. Podarite knjige, ki jih ne boste več brali.

21. Naredite kartice za bolnike z rakom.

22. Odnesite smeti svojega soseda.

23. Berite otrokom.

24. Spustite osebo, ki je v vrsti za vami, naprej.

25. Ponudite, da zamenjate izmeno z nekom v službi, če ste na voljo.

26. Pošljite svoj jutranji časopis nekomu drugemu, ki bi ga z veseljem bral.

27. Podarite rabljena oblačila otrokom brez staršev.

28. Zložite perilo vašega sostanovalca.

29. Skuhajte dodatno kosilo za brezdomca.

30. Vprašajte nekoga, kako mu gre in resnično prisluhnite njegovemu odgovoru.

31. Pomagajte nekomu, ki se trudi, da bi dosegel nekaj na najvišji polici.

32. Pripravite obrok za svojega soseda.

33. Podarite zavetišču odejo.

34. Postrgajte led z drugih avtomobilov na parkirišču.

35. Pustite lepo sporočilo na nekem avtomobilu.

36. Opravite delo, za katerega veste, da ga nihče ne mara.

37. Ponudite vožnjo nekomu, ki nima avtomobila.

38. Prinesite kavo in krofe za sodelavce.

39. Pohvali otroke njihovim staršem.

40. Če vidite, da se parkirni čas izteka, kupite dodatno uro.

41. Predstavite se svojim novim sosedom.

42. Ne prekinjajte nekoga, ko govori.

43. Postavite ptičjo hiško in natrosite vanjo hrano.

44. Pokličite ali pošljite e-pošto nekomu, s katerim se nekaj časa niste pogovarjali.

45. Dajte prednost nekomu na cesti.

46. Oprostite nekomu.

47. Kupite nekaj lepega za nekoga, ki gre skozi ločitev.

48. Objemite nekoga.

49. Podarite svoja stara očala.

50. Razveselite nekoga.

51. Pošljite vzpodbudno sporočilo nekomu, ki ga poznate in gre skozi težke čase.

52. Dajte nekomu drugemu prednost, da zasede bližje parkirno mesto.

53. Plačajte cestnino nekomu za vami.

54. Delite po družabnih omrežjih in e-pošti članke, ki jih pišejo vaši prijatelji.

55. Prinesite nove pisarniške potrebščine.

56. Dajte robček nekomu, ki joče.

57. Igrajte družabne igre s starejšim sosedi.

58. Prirdržite dvigalo.

59. Povejte nekomu, kaj vse imate radi na njemu.

60. Pozdravite hišnika.

61. Pogovorite se z nekom, ki ga ljudje pogosto ignorirajo.

62. Ponudite nekomu svoj sedež.

63. Dajte napitnino nekje ali nekomu, kjer je običajno ne date.

64. Voščite dobro jutro ali lahko noč mimoidočemu.

65. Sprehodite psa od soseda.

66. Ponudite nekomu prevoz.

67. Donirajte dodaten evro za kakršen koli razlog.

68. Spodbujajte nekoga.

69. Operite nekomu vetrobransko steklo.

70. Ponudite nekomu svoj zadnji (neprežvečeni :-) žvečilni.


Kaj menite o teh prijaznostih?
Napišite v komentarjih, katera so vaša  najljubša naključna dejanja prijaznosti.

Piše: Alenka Štefanič Splichal

Prizemljitev, imenovana tudi ozemljitev, je pogoj za uspešno življenje, še posebej pa je pomembna, preden se lotimo katerekoli energijske tehnike. Kadar smo prizemljeni in stojimo trdno na tleh, se počutimo pomirjeni, stabilni, močni.

Če pa smo izgubili "tla pod nogami" in tako stanje vztraja dlje časa, počasi začnemo izgubljati sposobnost sprejemanje odločitev, zaupanje vase in v druge, izgubimo občutek lastne moči. Takrat se nam začne dogajati, da ne izpolnimo svojih ciljev, da ne sprejemamo sebe in okolice, da za težave iščemo krivce izven sebe, si ne zaupamo in ne uživamo v svojem telesu. Smo v vlogi žrtve ali agresorja (obstaja tudi pasivni tip agresije, ki je skrit in manipulativen, a prav tako destruktiven, kot če bi nekoga "na gobec") in večino časa menjamo ti dve vlogi; vprašanje je le, ali se tega zavedamo. 

Ozemljitev je zelo osebna stvar. Kar učinkuje pri eni osebi, lahko pri drugi ne deluje ali ji celo povzroči nemir. Zato je v nadaljevanju naštetih kar nekaj tehnik ozemljitve. Med njimi tokrat nisem naštela tehnik z vizualizacijo, da najprej  poskusimo začutiti, kako se v telesu čuti, kadar smo prizemljeni. Ko bomo imeli ta občutek v celičnem spominu, pa lahko začnemo tudi z meditacijo in vizualizacijo.

Morda boste morali narediti nekaj poskusov, preden ugotovite, katere vaje najbolje delujejo za vas, a gotovo boste odkrili vsaj tri tehnike, ki vam bodo pomagale do dobre ozemljitve. ​Ko se lotite katerekoli vaje, se ji popolnoma posvetite, posvetite ji svojo polno pozornost.

• Obdelujte vrt (lahko tudi vrtiček na okenski polici) ali gojite sobne rastline - "potopite" dlani v zemljo.
• Sprehodite se v naravi. Ko hodite, se z vsakim korakom povežite z zemljo: položite vsako stopalo od pete, na stran, do prstov. Lahko si predstavljate, kot da z vsakim korakom poljubite zemljo.
• Držite kocko ledu v dlaneh in opazujte, kako se počasi topi in voda kaplja v skodelico.
• V usta dajte košček čokolade in pustite, da se počasi topi. Opazujte, kakšen okus ima čokolada in kakšen je občutek v ustih. Pogoltnite šele, ko se čokolada popolnoma stopi.
• Naredite inventar vsega okoli sebe, kot so vse barve in vzorci, ki jih vidite, zvoki, ki jih slišite in vonjave, ki jih vonjate. Pomembno je tudi to, da vse, kar v tej vaji opazite, poveste na glas.
• Listič poprove mete počasi mencajte med prsti.
• Skrbno nakupujte hrano in sami pripravite svoje obroke. Zahvalite se za vsak obrok in vso hrano temeljito prežvečite. 
• Stopala namočite v topli vodi. Dobro jih zmasirajte z oljem ali kremo, zlasti prste in točko ledvic, ki se nahaja med obema stopalnima krogoma.
• Vsak dan zmerno vadite.
• Posvojite hišnega ljubljenčka in se ukvarjajte z njim. 
• Naredite joga položaj, imenovan drevo ali vrksasana.
• Naredite 21 ponovitev 2. tibetanskega obreda, imenovanega zemlja: dvig glave in nog od podlage .
• Pomembno je, da se ozemljite tudi po vsaki meditaciji. Mojster Mantak Chia predlaga naslednjo vajo. Konico jezika položite na nebo za zobmi. Z obema dlanema skupaj zmasirajte trebuh v krogih. Ženske krožite v nasprotni smeri urinega kazalca (če pogledate trebuh z vrha navzdol) 36-krat; nato 24-krat v smeri urinega kazalca. Moški, krožite v smeri urinega kazalca 36-krat; nato 24-krat v nasprotni smeri urinega kazalca. Ponovite, če se po opravljeni masaži še vedno počutite breztelesno oziroma v "zraku".
• Počnite nekaj samo zato, ker vam je to v veselje. Barvajte pobarvanke, rišite, pletite, pecite pecivo, pojte, plešite - ni pomembno, da je "izvedeno prav" ali lepo ali za objaviti na facebooku in instagramu, pomembno je le, da je VAM všeč.